Učesnici “Francuske večeri” krajem novembra u Gradiški, osim slanih jela i vina po francuskoj recepturi, usluženi su kolačima Roberta Hromalića, najpoznatijeg hrvatskog slastičara koji je ovaj zanat usavršio u Francuskoj.
Priglavke, čarape, peškire, stolnjake i druge ručne radove od vune i platna Ana Kelečević (81) iz Mrčevaca kod Laktaša neumorno izrađuje, bez obzira što je ušla u devetu životnu deceniju.
Na prve časove konobarskog zanata u Ugostiteljskoj školi u Banjaluci Dragan Lukić (65) iz Gradiške stigao je u vrijeme zemljotresa 1969. godine. Po ovom događaju on pamti i prepričava početak svoga školovanja i životnog poziva, kojeg je okončao početkom novembra.
